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真空包裝食品微波殺菌設備/食品微波滅菌機/廠家銷售食品滅菌設備/微波滅菌設備

人氣: 發表時間:2021-03-05 14:58【
真空包裝食品微波殺菌設備/食品微波滅菌機/廠家銷售食品滅菌設備/微波滅菌設備
 
 微波殺菌機理:
 
微波殺菌殺蟲是使食品中的微生物受到熱效應和非熱效應的共同作用,使其體內的蛋白質和生理活動物質變異
,從而導致微生物死亡,達到對食品進行殺蟲,殺菌的效果,微波殺菌就是將食品經過處理,使食品中細菌死亡,保證食品在一定保存期內含菌量不超過食品衛生法所規定的允許范圍,從而延長貨架期,利用微波殺菌具有優點。
 
 1. 在很短的時間內可對食品內部殺菌。
 
 2.殺菌效果好。
 
 3.作用溫度在60-80度,作用時間數分鐘,不影響食品色味。
 
 4.操作簡單,方便安全,可改善勞動條件,減輕勞動強度。
 
 5.與鈷60滅菌相比,微波滅菌沒有污染和殘留,操作人員安全,成本可降低30多倍。
 
  6.微波可以用來滅菌包裝,控制滅菌增長,因為食品包裝物體對微波來說是透明的,可以對包裝的食品進行包  裝后殺菌。
 
缺點:
 
在包裝后的食品殺菌會出現脹袋,漏氣,我公司進過多年研究采用先進工藝解決了這一問題。
 
適合產品:
 
  魯制品,鳳爪,肉制品,各種熟食包裝后殺菌。
 
 
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